Type de thé & ingrédients : Joongjak.

Origine : Le nom de ce thé se traduit par « cueilli à la mi-juin ». C’est un thé de seconde récolte et il est torréfié selon la tradition coréenne. La feuille légèrement tordue captive par sa couleur vert vif. L’infusion jaune citron clair a une saveur fraîche et fruitée et un arôme doux.

Effets : Le thé vert est un anti-oxydant.

Préparer ce thé chaud :
Prendre 12-15g de feuilles de thé pour 1 litre d'eau et faire chauffer à 75-80°C. Faire infuser 2 à 3 minutes.